Prodhimi i verës është një proces që kërkon pastërti dhe saktësi të lartë në çdo hap.
Nga fermentimi deri te ambalazhimi, cilësia e ajrit të kompresuar dhe azotit është kritike për ruajtjen e produktit dhe përmirësimin e efikasitetit të prodhimit.

Airblock plotëson nevojat e prodhimit modern të verës duke ofruar pajisje dhe njohuri të çertifikuara, përmes të cilave kantinat mund të arrijnë:

•Kursime energjie (sipas ISO 50001)
•Ulje të kostos
•Prodhim me standarde të larta dhe të sigurta
Kërkesat në prodhimin e verës
Proceset e prodhimit të verës kërkojnë kushte të kontrolluara dhe furnizim të vazhdueshëm me ajër të kompresuar dhe azot me cilësi të lartë. Aplikimet kryesore janë:

•Përcjellja dhe trazimi i mushtit dhe verës me pompa diafragme të operuara me ajër të kompresuar
•Ajrimi në fermentim, me sasi të kontrolluar të ajrit për zhvillimin e majave
•Pastrimi i rezervuarëve dhe tubacioneve, me ajër të thatë (-40°C PDP) që parandalon lagështinë
•Inaktivizimi me azot, për të shmangur oksidimin dhe ruajtur shijen
•Ambalazhimi, me azot që krijon atmosferë mbrojtëse dhe largon oksigjenin nga shishet

Zgjidhjet nga Airblock

Për të shmangur rreziqet si kontaminimi, lagështia dhe paqëndrueshmëria, Airblock ofron zgjidhje të avancuara:
•Kompresorë ajri pa vaj: 100% ajër i pastër, pa rrezik ndotjeje
•Filtra dhe tharëse adsorbuese: Heqin grimcat, vajin dhe kondensimin, duke arritur -40°C
•Gjenerues azoti me teknologji PSA: Prodhim i brendshëm i azotit me pastërti deri në 99.999% dhe efikasitet energjetik

Pse Airblock?

Me eksperiencë dhe profesionalizëm në projektim dhe instalim të sistemeve të ajrit të kompresuar dhe azotit, Airblock garanton:

•Kursim energjie dhe autonomi
•Pastërti dhe cilësi të lartë të prodhimit
•Mbrojtje maksimale e verës
•Funksionim të qëndrueshëm dhe miqësor ndaj mjedisit

Bashkohuni me kantinat që tashmë i besojnë Airblock. Për zgjidhje të dedikuara dhe konsulencë të personalizuar, na kontaktoni sot.